受諸多因素的影響，當(dāng)前我國養(yǎng)牛業(yè)仍以異地育肥為主，即內(nèi)蒙、東北等一些適宜放牧的地區(qū)飼養(yǎng)繁殖母牛生產(chǎn)犢牛，待犢牛斷奶后再調(diào)撥至河北、山東、江西、河南、江蘇及安徽等糧食產(chǎn)區(qū)進(jìn)行育肥。今天小編主要介紹一下養(yǎng)育肥牛的幾條經(jīng)驗(yàn)，全是干貨知識，希望對廣大養(yǎng)牛戶朋友能夠有所幫助！
一、選品種
養(yǎng)牛戶需要根據(jù)市場需求選擇牛品種，一般多選擇生長速度快、屠宰率高及瘦肉率高的良種牛，例如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊�；虬哺袼古５�。同樣飼養(yǎng)10~12個月，良種牛與土種牛體重可能相差數(shù)百公斤，另外出欄差價最高可達(dá)2元/公斤以上。下面則說一下選犢牛的小竅門：
1、看眼睛，健康的犢牛眼睛明亮有神，無眼屎、流淚，見人警覺害怕，病牛則精神萎靡，雙眼無神緊閉，見人懶得動；
2、聽叫聲，抓住牛耳朵，健康犢牛會發(fā)出洪亮的哞叫聲，病牛則叫聲嘶啞、無力；
3、觀毛色，健康無病的犢牛長得水靈，毛色油光華亮，病牛毛色雜亂、無光、易斷，皮膚往往可見疥瘡、癬或出血點(diǎn)；
4、審骨架，通過骨架可以看出犢牛后期的生長潛力，一定要選擇四肢粗壯、前后襠寬、肋骨外張的犢牛。
5、查食口，嘴巴寬短、下顎粗大的牛采食一般較好，采食快、不挑食、不拱食。
二、選飼料
可供牛采食的飼料種類繁多，但為了保證牛的生長速度應(yīng)盡可能選擇營養(yǎng)價值高、易消化的飼料。粗飼料可以選擇優(yōu)質(zhì)青干草、青貯玉米秸稈、大豆秸稈、花生秧及酒糟等，為了使其營養(yǎng)更全面，適口性更好，應(yīng)采用2~3種粗飼料進(jìn)行搭配；精飼料則需要將玉米、豆粕、麥麩等按照比例搭配，育肥牛精飼料搭配（參考）方案玉米65%、豆粕20%、麥麩8%、預(yù)混料3%、小蘇打2%、食鹽0.8%、健胃散0.2%。一般情況下精粗飼料比為4:6~5:5，強(qiáng)度育肥期可短暫按照6:4進(jìn)行飼喂。
三、重管理
良好的管理是養(yǎng)牛獲得效益的關(guān)鍵，俗話說“三分技術(shù)，七分管理”。要想養(yǎng)好牛必須做到人不離牛，牛不離人，與牛同吃同睡。牛舍內(nèi)的糞污需要及時清理，并定期對牛舍內(nèi)外進(jìn)行消毒，以保持牛舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生。夏季做好降溫工作，冬季做好保溫工作，同時還需要加強(qiáng)通風(fēng)換氣，給牛創(chuàng)造一個適宜的溫度與濕度。平時多進(jìn)行巡圈與觀察，做到第一時間發(fā)現(xiàn)問題，第一時間解決問題。
四、防疾病
隨著市場活牛的流通，及養(yǎng)牛規(guī)模的擴(kuò)大與集中，發(fā)病率呈遞增態(tài)勢，我們必須堅(jiān)持“養(yǎng)大于防，防大于治”的理念，爭取將牛群發(fā)病率降到最低。首先犢牛引進(jìn)后應(yīng)做好應(yīng)激處理與飼養(yǎng)過渡，并盡可能“先血清，后疫苗”；其次制定科學(xué)有效的防疫、驅(qū)蟲計(jì)劃，對于育肥牛而言必須防疫的疾病有牛口蹄疫、牛巴氏桿菌病及牛傳染性胸膜肺炎等，一般整個育肥期需要驅(qū)蟲2~3次，應(yīng)盡可能選擇廣譜驅(qū)蟲、聯(lián)合驅(qū)蟲的方式；最后常備常用治療藥物，發(fā)病以后及時隔離與對癥治療。
五、全進(jìn)全出
全進(jìn)全出是指同一時間進(jìn)同一階段（大�。┑臓倥�，并進(jìn)行相同的飼養(yǎng)管理使其在同一時間出欄，這樣方便日常飼養(yǎng)管理、有助于減少疾病的傳播、便于牛舍全面消毒。
六、市場行情
我們無力掌控市場行情，但我們可以掌握市場行情，平時多了解育肥牛報(bào)價與走勢，并根據(jù)行情調(diào)整飼喂用料，以選擇效益最大化時對育肥牛進(jìn)行出欄。
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