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日本用食品垃圾制造飼料
時間:2014/7/17 11:14:00  作者:35941小編  來源:35941獸藥網(wǎng)
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    每年,日本會燒掉或埋掉330萬噸商業(yè)機(jī)構(gòu)產(chǎn)生的食品垃圾。與此同時,日本每年卻要進(jìn)口1000萬噸谷物來喂養(yǎng)牲畜,進(jìn)口量超過了一般國家。為此,日本致力于提高食品垃圾的回收利用率,減少糧食進(jìn)口。其中,釀酒殘余物含有少量酒精,有利于牲畜生長,并提高肉質(zhì)里的維生素E含量。
  7月4日報(bào)道,日本農(nóng)業(yè)部的Asako Nagano與其同事正致力于將食品垃圾轉(zhuǎn)化為飼料,幫助農(nóng)民降低養(yǎng)殖成本并提高抗擊海外肉類供應(yīng)商的競爭力。
  目前,日本飼料占到了豬牛養(yǎng)殖成本的一半左右。目前,日本豬牛
養(yǎng)殖業(yè)處在日本政府的強(qiáng)力庇護(hù)之下,豬肉進(jìn)口關(guān)稅為4.3%以上,黃油的進(jìn)口關(guān)稅甚至增長到了360%。不過,安倍政府致力于加入跨太平洋合作伙伴協(xié)議(TTP),這些關(guān)稅將面臨調(diào)整。加入TTP之后,日本將與美國、加拿大、澳大利亞等國在一個更為平等的條件下進(jìn)行貿(mào)易。
  食品政策辦公室負(fù)責(zé)人Nagano表示:“對于食品生產(chǎn)商來說,削減成本是非常重要的。目前全球大約有9億人依然在遭受饑餓,減少浪費(fèi)是國際社會的一個重要目標(biāo)。”
  目前,大約有600萬噸的食品垃圾來源于食品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和餐廳,其中只有200萬噸轉(zhuǎn)變?yōu)閯游镲暳希?4萬噸則被生產(chǎn)成肥料。面包屑、釀酒殘余物等食物垃圾產(chǎn)生之后,企業(yè)必須花費(fèi)每噸120美元成本去處理這些垃圾。
  在截至今年3月31日的過去12月里,日本共進(jìn)口了1330萬噸喂養(yǎng)牲畜的谷物,其中1000萬噸是玉米,140萬噸是高粱、110萬噸大麥。
  Takara公司是日本傳統(tǒng)燒酒制造商,是用釀酒殘余物制造牲畜飼料的公司之一。 該公司每年將蒸餾過的地瓜和大麥制造成飼料,數(shù)量達(dá)3500噸。 這些釀酒食品垃圾含有微量的酒精,有助于豬牛生長,同時還可以提高肉類維他命E的含量。
  目前,日本大約有300多家公司用食品垃圾制造飼料。Takara Shuzo公司從三井機(jī)械和造船公司那里采購了11臺食品回收利用設(shè)施,專門將食品垃圾轉(zhuǎn)化為飼料。
  山崎面包公司是日本最大的面包制造商,每年出售95000噸食品垃圾給飼料制造商。農(nóng)業(yè)部官員稱:“日本餐館和食品批發(fā)商的食品回收率依然不高,分別為24%和58%,我們致力于將該比率提分別提高至40%和70%.

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