經(jīng)總結(jié)近些年發(fā)生的食品安全事件，發(fā)現(xiàn)都和“藥”有著千絲的聯(lián)系。那么“藥”又是如何危害食品安全的呢?在灤縣調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)在多條國(guó)家禁令發(fā)布后，違禁藥、原料藥、假劣藥依然是影響食品源頭的主角。而且監(jiān)管部門承認(rèn)有“袒護(hù)”的情況。
逆“禁”而上 依然是主角
灤縣隸屬河北省唐山市，在對(duì)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查時(shí)。首先對(duì)灤縣的獸藥市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，隨機(jī)對(duì)包括具有官方背景的“油榨鎮(zhèn)獸醫(yī)站、灤州鎮(zhèn)中心畜牧獸醫(yī)站、古馬鎮(zhèn)獸醫(yī)站”在內(nèi)揚(yáng)子獸藥等多家獸藥銷售門店進(jìn)行了抽樣調(diào)查。
在灤州鎮(zhèn)中心獸醫(yī)站，在獸醫(yī)站工作人員的推薦下分別購(gòu)得由“廣州科牧動(dòng)物藥業(yè)有限公司”生產(chǎn)的批準(zhǔn)文號(hào)為獸藥字 (2010)191132270的含量高達(dá)98%的抗病毒藥物“利巴韋林”和準(zhǔn)文號(hào)為獸藥字(2010)191132368的含量高達(dá)98%的“鹽酸土霉素”原料藥;以及由“安徽科爾藥業(yè)有限公司”生產(chǎn)的批準(zhǔn)文號(hào)為獸藥字(2011)120102178的商品名為頭孢先鋒的煙酸諾氟沙星可溶性粉。
據(jù)了解，這包含量高達(dá)98%的“利巴韋林”是國(guó)家明令禁止生產(chǎn)銷售和使用的違禁藥。而且濫用的危害一點(diǎn)都不亞于“瘦肉精”。
不但如此，工作人員對(duì)獸醫(yī)站銷售“原料藥的情況毫不掩飾”。含量高達(dá)98%的“土霉素原粉”成了重點(diǎn)推銷產(chǎn)品，“療效很好”。
根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，原料藥是嚴(yán)禁直接用于動(dòng)物的。
業(yè)內(nèi)人士指出：沒有加工的原料藥直接用于家禽會(huì)在家禽體內(nèi)產(chǎn)生嚴(yán)重的藥物殘留以及多重耐藥菌，對(duì)食用者的危害極大，所以原料藥直接銷售給養(yǎng)殖戶和銷售違禁藥沒什么區(qū)別。
而且通過(guò)上述產(chǎn)品所標(biāo)注的批準(zhǔn)文號(hào)在《中國(guó)獸藥信息網(wǎng)》上進(jìn)行了查詢，只有“頭孢先鋒”能查到相關(guān)詳細(xì)，但是，其產(chǎn)品所標(biāo)注的信息卻和查詢信息不相符。
而這樣明目張膽的銷售違禁藥以及原料藥的情況，相繼在油榨鎮(zhèn)獸醫(yī)站、古馬鎮(zhèn)獸醫(yī)站出現(xiàn)，而且數(shù)量之多，種類之多讓瞠目結(jié)舌。
據(jù)灤縣畜牧水產(chǎn)局翟副局長(zhǎng)證實(shí)，上述獸醫(yī)站均屬灤縣畜牧水產(chǎn)局“自收自支的直屬事業(yè)單位”，“人員為畜牧水產(chǎn)局正式員工，事業(yè)編制”。
“假”獸藥的秘密
隨著調(diào)查的深入，發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象，“治病的獸藥，只看療效不看包裝。”
在位于灤縣長(zhǎng)江大街緊鄰灤縣農(nóng)資大市場(chǎng)有一家名為“揚(yáng)子獸藥”的獸藥銷售門店，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這里的獸藥“不能看包裝，里面裝的都是別的東西”，“絕對(duì)包管治病”。
從店老板給推薦的由“山西兆益生物有限公司”生產(chǎn)的批準(zhǔn)文號(hào)為獸藥字(2011)040342755，商品名為腸毒凈的硫酸新霉素可溶性粉、“安徽華澳生物技術(shù)有限公司”生產(chǎn)的批準(zhǔn)文號(hào)為獸藥字(2013)120012036，商品名為利胺毒克的甲硫酸達(dá)氟沙星粉以及由“北京莊安藥業(yè)有限公司”生產(chǎn)的批號(hào)為獸藥字(2008)010505465商品名為益抗素的聚肌胞可溶性粉和由“大連三儀動(dòng)物藥品有限公司”生產(chǎn)的具有“抗病毒能力”的產(chǎn)品名為“倍鍵”的0.1%雞用屎腸球菌飼料添加劑中。
注意到，這些藥品從外包裝上卻看不出這四種藥品有任何問(wèn)題。批準(zhǔn)文號(hào)，名稱、適用癥等各種標(biāo)簽所需的所有內(nèi)容都有標(biāo)注。
但是據(jù)店老板透露，“這里面裝的都不是(產(chǎn)品上)標(biāo)的東西”，她指著上述四種藥品說(shuō)，“這里面治腸道治呼吸道的藥都有，抗病毒的藥也有，包管治病�！�
她拿起“北京莊安藥業(yè)有限公司”生產(chǎn)的益抗素說(shuō)“這個(gè)里面就有西藥抗病毒的，你放心用就是了”，“然后配著這組(兩瓶，一瓶液體，一瓶固體粉狀，批準(zhǔn)文號(hào)均為遼飼添字(2011)079018)‘倍鍵’抗病毒效果很好”，“記住一定要集中飲水”。
更讓人感到驚訝是，就是這樣暗藏殺機(jī)，造假手法類似“獸藥里添加瘦肉精”的獸藥，“腸毒凈”和“利胺毒克”通過(guò)所標(biāo)注的批準(zhǔn)文號(hào)在《中國(guó)獸藥信息網(wǎng)》上卻能夠查到相關(guān)信息，除了商品名不符之外，其他標(biāo)注基本一致，不可謂不高明啊。而“益抗素”卻查不到任何信息。
根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，非獸藥冒充獸藥或者以他種獸藥冒充此種獸藥的，以及獸藥所含成分的種類、名稱與國(guó)家獸藥標(biāo)準(zhǔn)不符合的，皆是假藥，同時(shí)也規(guī)定，所標(biāo)明的適應(yīng)癥或功能主治超出規(guī)定范圍的按照假藥處理。
違禁藥泛濫 畜牧水產(chǎn)局承認(rèn)在執(zhí)法中“偏袒”獸醫(yī)站
面對(duì)如此嚴(yán)重的，數(shù)量之多的違禁藥、原料藥以及假劣獸藥，大量充斥市場(chǎng)情況，不免讓人有點(diǎn)懷疑，難道國(guó)家出臺(tái)了那么多法律法規(guī)，就一點(diǎn)都沒有起到約束作用，就連當(dāng)?shù)氐墓俜将F醫(yī)站都敢明目張膽、肆無(wú)忌憚的大膽銷售這些，嚴(yán)重危害食品安全，對(duì)人體健康能夠造成嚴(yán)重傷害的違禁藥物?
對(duì)于這種現(xiàn)象，灤縣畜牧水產(chǎn)局翟局長(zhǎng)對(duì)于獸醫(yī)站出現(xiàn)違禁藥的情況并不感到驚訝，他說(shuō)，“獸醫(yī)站是局里自收自支的事業(yè)單位，在執(zhí)法中存在一些偏袒�！�
從翟局長(zhǎng)的解釋中不難看出，官方獸醫(yī)站銷售違禁藥，好像是情有可原的。而且出現(xiàn)如此嚴(yán)重的違禁藥、原料藥、假獸藥充斥市場(chǎng)的情況，翟局長(zhǎng)似乎并不在乎，既沒有對(duì)發(fā)現(xiàn)的“危險(xiǎn)獸藥”進(jìn)行登記，只是簡(jiǎn)單的拍了產(chǎn)品的批號(hào)。
如此混亂的獸藥市場(chǎng)，加上“袒護(hù)”式的監(jiān)管，讓違禁藥、原料藥、假劣藥充斥著整個(gè)市場(chǎng)，那么這樣一個(gè)環(huán)境能給當(dāng)?shù)匦螽a(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)什么樣的影響呢?養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是否已經(jīng)被危險(xiǎn)“獸藥”所污染，被污染的畜產(chǎn)品有銷售到了哪里?如此混亂的獸藥市場(chǎng)，是否存在瀆職犯罪?將會(huì)帶來(lái)最新的調(diào)查報(bào)道。
